03 De vleeskaart

Lamsvlees

Texels lam van een eiland in het Alkmaardermeer.

Lamsracks met knoflook en verse kruiden

Texels lam

Ons lamsvlees van het Texelse ras komt afwisselend van De Woude, een eiland in het Alkmaardermeer, en van de HeijdraHoeve.

Vers uit Nieuw-Zeeland

Naast het Texels lam verkopen we lamsvlees uit Nieuw-Zeeland. Dat vlees wordt zeer hygiënisch verpakt en onder perfecte omstandigheden vers naar Nederland verscheept. Omdat het niet wordt ingevroren, behoudt het zijn sappigheid en mooie smaak.